Maart 2020: Lynn goes veggie, Esmee goes vegan

Een nieuwe maand betekent voor Heartfully Conscious een nieuwe ‘challenge’! Maart zal voor ons in het teken staan van nieuwe voedingsgewoonten. Zo gaat Lynn als ‘omnivoor’ een hele maand vegetarisch eten. Esmee gaat een stapje verder. Zij gaat een maand veganistisch eten. 

Lees verder “Maart 2020: Lynn goes veggie, Esmee goes vegan”

Alle kleine beetjes helpen tegen voedselverspilling

Wie heeft er nog niet van zijn ouders gehoord dat we onze bordjes netjes moeten leegeten, en dat we enkel mogen bij scheppen wat we wel degelijk gaan opeten? Wanneer we dan volwassen zijn en ons eigen huishouden hebben, wordt het er zeker niet minder uitdagend op om voedselverspilling tegen te gaan. Je mag ervan uitgaan dat ik een pakje chips gemakkelijk binnen krijg op een avond tijd. De kropsla die ik vandaag gekocht heb, is daarentegen een heel ander verhaal.

Hieronder delen we een aantal tips die het gemakkelijker maken om voedselverspilling tegen te gaan. Het zal je ook een centje uitsparen.

Lees verder “Alle kleine beetjes helpen tegen voedselverspilling”

Zo maak je Valentijn duurzaam en ecologisch

Foto: Kaboompics

Wat zijn duurzame cadeaus? Dat zijn weinig of geen spullen, met weinig of geen impact op de natuur. Vraag eventueel wat je partner wil of nodig heeft. Wil je hem of haar liever verrassen met iets onverwachts? Dan hebben wij enkele leuke ideetjes.

Lees verder “Zo maak je Valentijn duurzaam en ecologisch”

Christel maakt veggieburgers

Ik ga eerlijk zijn: ik heb een hekel aan koken. Koken moet voor mij makkelijk en snel zijn. Ik moet iets in de pot of pan kunnen gooien en dat moet na 10 minuten klaar zijn. Dus toen ik besliste om mijn vleesconsumptie te minderen, stond ik wel voor een moeilijke opgave. Ik lust namelijk ook zeer weinig groenten. Er bestaan wel lekkere vleesvervangers, zoals sojanuggets, vegetarisch gehakt en tofoeblokjes, maar er zit vrij weinig in die ene plastic verpakking. In bulk aankopen was niet overal mogelijk, dus besliste ik om wat meer inspanning te doen en deze keer zélf veggieburgers klaar te maken.

Lees verder “Christel maakt veggieburgers”